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User/anastasya/Mes Vins

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anastasya

map des vignes

mes vins croiser


Tableau de mes vins

Tableau 1

Vin sur la vigne sortie de tonneau Saveurs
type coord # A C G Q K S vintage mise en tonneau A en % sucre residuel Tanin acidite vintage sortie de tonneau Saveurs
Amusement 1500,-795 #01 54 45 174 31 54 38 04 12.2 12.9 14.8 5.4 5 une grande proportion de saveurs de Chêne, arômes intenses de raisin sec, de noix,
Amusement 1500,-785 #2 58 58 151 36 55 49 4 12.2 18.4 19.4 5.8 5 débordant de saveurs de chêne, de souris, animal, resines, microbes,
Amusement 1500,-775 #3 59 62 177 23 56 44 4 12.2 15.9 21.1 5.9 5 juste un papillonnement de saveurs de Résines et de Bois, traces de saveurs de chene, choucroute, resines, microbes, bois,
Amusement 1500,-765 #4 51 45 127 53 47 50 4 12.2 18.9 12.8 5.1 5 traces de saveurs de geranium , de touche florale , de olive noir, cuisson, végétal
Amusement 1500,-755 #5 59 39 141 43 55 42 4 12.2 14.9 13 5.9 5 traces de saveurs de resine de phenol ,olive noir , Pêche , végétal , fruit , bois, cuisson,
Balance 1500,-795 #6 39 47 36 48 50 16 14 13 1.5 20.5 3.9 16
Balance 1500,-785 #7 66 53 47 66 56 23 14 13 5 26.1 6.6 16
Tedra#215 1500,-775 #8 58 28 70 148 23 32 14 13 9.5 5.7 5.8 16
Tedra#215 1500,-765 #9 50 27 38 182 41 36 14 13 11.5 9.8 5.0 16
Tedra#215 1500,-755 #10 64 17 50 198 32 26 14 13 6.5 4.8 6.4 16
Balance 1530,-755 #11 47 82 30 44 65 39 14 13 13 47.3 4.7 17
Balance 1520,-755 #12 46 58 46 47 56 11 14 9.8 0.6 28.8 4.6 17
Balance 1510,-755 #13 36 85 34 33 69 28 14 13 7.5 52 3.6 17
Balance 1490,-755 #14 34 69 42 27 57 26 14 13 6.5 34.9 3.4 17
Balance 1480,-755 #15 73 38 54 50 42 17 14 13 2.0 14.2 7.3 17
Balance 1490,-775 #16 74 44 60 39 23 25 15 13.1 5.9 9.2 7.4 17
Balance 1480,-775 #17 74 60 61 81 65 12 15 10.9 0.5 35.5 7.4 17
Balance 1450,-765 #18 64 64 44 72 66 26 15 13.1 6.4 38.4 6.4 17
Balance 1450,-755 #19 85 103 45 43 47 64 15 13.1 25.4 44 8.5 17
Balance 1460,-755 #20 49 35 46 51 24 13 15 11.8 0.6 7.6 4.9 17
Tedra#215 1500,-755 #21 59 20 87 224 32 28 15 13 7.5 5.8 5.9 17
Tedra#215 1500,-765 #22 53 31 45 167 39 43 15 13 15 10.9 5.3 17
Tedra#215 1500,-775 #23 55 24 70 171 21 28 15 13 7.5 4.5 5.5 17
Tedra#215 1500,-785 #24 47 14 38 161 34 33 15 13 10 4.3 4.7 17
Tedra#215 1500,-795 #25 57 13 69 199 28 30 15 13 8.5 3.3 5.7 17
Balance 1530,-755 #26 43 66 32 40 59 29 17 13 8 35 4.3 19
Balance 1520,-755 #27 46 58 46 47 56 11 17 9.9 0.5 29.3 4.6 19
Balance 1510,-755 #28 35 81 31 26 63 35 17 13 10 46 3.5 19
Balance 1490,-755 #29 37 71 39 19 62 29 17 13 8 39.7 3.7 19
Balance 1480,-755 #30 73 38 54 50 42 17 17 13 2 14.4 7.3 19
Balance 1460,-755 #31 49 35 46 51 24 13 17 11.7 0.6 7.6 4.9 19
Balance 1450,-755 #32 85 103 45 43 47 64 17 13 25.5 43.7 8.5 19
Balance 1450,-765 #33 64 64 44 72 66 26 17 13 6.5 38.1 6.4 19
Balance 1480,-775 #34 74 60 61 81 65 12 17 10.8 0.6 35.2 7.4 19
Balance 1490,-775 #35 81 46 64 51 23 28 17 13 7.5 9.5 8.1 19
Balance 1480,-800 #41 82 69 52 73 78 30 33
Balance idem #41 76 64 55 50 46 30 33
Balance 1470,-800 #42 64 60 44 46 59 30 33
Balance idem #42 58 87 42 53 58 36 33
Balance 1460,-800 #43 75 76 53 53 60 35 33
Balance idem #43 78 81 52 66 67 33 33
Balance 1460,-810 #44 64 94 46 60 66 33 33
Balance idem #44 59 20 47 61 33 09 33
Balance 1478,-810 #45 73 47 56 45 34 30 33
Balance idem #45 35 38 33 46 55 11 33
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Tableau 2 : vin pour alambic, Notes

Vin sur la vigne sortie de tonneau Saveurs
type coord # A C G Q K S vintage mise en tonneau A en % sucre residuel Tanin acidite vintage sortie de tonneau Saveurs
Pascalito#356 # 38 61 53 21 102 24 14
Pascalito#356 # 0 60 72 42 124 2 14
Pascalito#356 # 18 56 69 34 106 13 14
Pascalito#356 # 13 68 54 20 125 11 14
Pascalito#356 # 13 74 53 30 98 25 14
Pascalito#356 # 30 62 63 43 108 29 14
Pascalito#356 # 45 73 73 28 132 23 14
Pascalito#356 # 32 72 70 41 132 12 14
Pascalito#356 # 25 61 67 29 115 13 14
Pascalito#356 # 45 88 65 49 147 23 14
Pascalito#356 # 48 72 62 26 118 32 14
Pascalito#356 # 8 58 46 17 101 16 14
Pascalito#356 # 6 70 51 41 87 26 14
Pascalito#356 # 6 61 57 31 95 27 14
moyenne des 14 vignes # 936/14=66.85 855 1590/14=113.57 14
Pascalito#356 # 13 74 53 30 98 25 15
Pascalito#356 # 30 64 67 43 101 31 15
Pascalito#356 # 36 77 60 30 125 19 15
Pascalito#356 # 24 80 69 43 131 13 15
Pascalito#356 # 25 63 71 29 108 16 15
Pascalito#356 # 45 88 65 49 147 23 15
Pascalito#356 # 48 77 63 28 110 34 15
Pascalito#356 # 5 65 53 19 108 13 15
Pascalito#356 # 6 71 50 43 83 26 15
Pascalito#356 # 6 62 56 33 91 27 15
Pascalito#356 # 26 67 54 24 106 23 15
Pascalito#356 # 0 67 74 46 126 5 15
Pascalito#356 # 16 70 54 23 115 17 15
Pascalito#356 # 26 60 73 35 103 17 15
Pascalito#356 # 1 66 56 29 109 9 15
moyenne des vignes # 1051/15=70.066 1661/15=110.733
Pascalito#356 # 13 74 53 30 98 25 17
Pascalito#356 # 30 64 67 43 101 31 17
Pascalito#356 # 37 73 71 29 118 22 17
Pascalito#356 # 24 80 69 43 131 13 17
Pascalito#356 # 25 63 71 29 108 16 17
Pascalito#356 # 45 88 65 49 147 23 17
Pascalito#356 # 48 77 63 28 110 34 17
Pascalito#356 # 5 65 53 19 108 13 17
Pascalito#356 # 6 71 50 43 83 26 17
Pascalito#356 # 6 62 56 33 91 27 17
Pascalito#356 # 26 67 54 24 106 23 17
Pascalito#356 # 0 67 74 46 126 5 17
Pascalito#356 # 25 53 44 24 71 20 17
Pascalito#356 # 26 60 73 35 103 17 17
Pascalito#356 # 1 66 56 29 109 9 17
moyenne des vignes # 1030/15=68.66 1610/15=107.33 17
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