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Difference between revisions of "Malt/fr"

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* Le Malt (Crue) s'obtient en placant de l'[[Orge]] (crue) dans un [[Tamis à malt]] pendant 1 minute.
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* Le malt cru peut alors être cuit dans un [[Four à grain]], pour donner du Malt (légèrement dorée), du Malt (moyennement cuite), du Malt (très cuite) ou du Malt (brûlée).  

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Le Malt


  • Le Malt (Crue) s'obtient en placant de l'Orge (crue) dans un Tamis à malt pendant 1 minute.


  • Le malt cru peut alors être cuit dans un Four à grain, pour donner du Malt (légèrement dorée), du Malt (moyennement cuite), du Malt (très cuite) ou du Malt (brûlée).



Utilisation



Requis ou utilisé par

Bière, Four à grains

Produit par

Four à grains, Tamis à malt